Demorei um pouco para escrever porque tive um problema na visão e esta semana fiz a cirurgia no olho esquerdo.

Uma das recomendações do oftalmologista foi repouso e boa alimentação. Tudo o que eu preciso!!!

No dia da cirurgia o olho operado ficou bem vermelho, e com um grande hematoma na pálpebra, mas agora estou enxergando maravilhosamente bem.

 Achei que poderia dar uma mãozinha para o meu organismo comendo alimentos ricos em vitamina A, para acelerar a cicatrização. Fiz uma lista e enchi a geladeira com esses alimentos.

A primeira fruta da lista foi a manga. Nesta época do ano temos de todos os tipos e quanto mais madura melhor. Uma manga pode ter até 6000 UI de vitamina A, além de ser rica em luteína, o carotenóide da nossa retina. A manga tem uma enzima digestiva e antiinflamatória semelhante à papaína do mamão, de modo que a combinação de manga com papaya (que também tem vitamina A) é perfeita para quem precisa de um antiinflamatório natural.

O maracujá e a goiaba foram as outras frutas da lista, ambas têm vitamina A e Vitamina C, antioxidantes naturais, são diuréticas e indutoras do sono. Suco de goiaba com maracujá eu não tinha testado ainda, mas combinou bem.

Quanto às frutas vermelhas, tão importantes para a visão, como não encontrei morango orgânico usei a pitanga, que eu tinha guardado no freezer e um pouquinho de jabuticaba.

Com esse arsenal terapêutico comecei a tomar suco e comer as frutas várias vezes ao dia. No dia seguinte o olho operado estava completamente limpo e o hematoma praticamente desapareceu.

Nesses três dias deixei os laticínios de lado e tenho comido muuuitas verduras verdes, principalmente couve e espinafre além de peixe, açafrão e ovo caipira, todos ricos em carotenóides.

Gosto muito de usar as propriedades dos alimentos para acelerar a recuperação de qualquer doença, mas foi a primeira vez que pude observar este milagre da natureza tão rápido!

Escrito por Jane Corona às 13h45
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